Sunday, 15 June 2014

免烤千層芝士蛋糕 [只需要4樣材料] 簡單到不行!

之前做了這個蛋糕之後很快的吃完(也很快的變肥)

結果遲遲沒在博客發食譜哈哈哈哈

但是這個蛋糕真的超簡單!!!!!!!

就連第一次做任何蛋糕都一定失敗的我都可以一次性成功哈哈哈哈哈(難道這就是奇蹟?!)

材料只有四樣 :
Cream Cheese-250g
牛奶-半杯左右
餅乾(我用家裡有的合成餅乾~)-大約10多片
煉奶(煉乳)-3湯匙

做法:
1)Cream Cheese拿出來解凍
2)解凍過後拿Cream Cheese和煉奶一起打到均勻
3)把容器用錫紙/烘焙紙鋪上以免無法脫模
4)先上一層芝士糊再鋪上有牛奶稍微浸泡的餅乾(大概3秒左右就可以了~太硬太軟都不好)
5)重複(4)到所有芝士糊用完為止
6)放入冰箱中層大約3小時左右

強烈建議餅乾層可以多一點,才不會太膩!
還有就是切蛋糕的時候每一刀切完都要把刀用熱水浸一下,擦乾,再切下一刀(避免好像我的一樣切了不美ㅠㅠ)



我做出來的成品大約是10cmx10cmx5cm的容器大小
我用一般的tupperware來裝(我的模具都太大)
這個見仁見智啦~希望嘗試過後可以來留言和我交流哦^^





2 comments:

  1. 我还没尝试,但要开始做了。。。牛奶可以用奶粉泡的吗?

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